pénurie. Ce mot est l'un des plus prononcés depuis quelques années. La première fois, en Espagne, c'était avec l'épidémie de Covid, qui a poussé beaucoup de gens à se précipiter dans les supermarchés pour acheter et s'approvisionner de tout ce qu'ils pouvaient (surtout du papier toilette). Mais quelque chose de similaire s'est également produit avec la guerre en Ukraine (encouragée par l'arrêt des transporteurs en signe de protestation contre la hausse de l'essence). Mais, pourquoi y a-t-il une pénurie? Qu'est-ce qui fait qu'en temps de crise comme celles dont nous vous avons parlé, les gens vont dans les supermarchés pour acheter plus qu'ils ne le pensaient ?
Aujourd'hui, nous allons vous parler de ce terme, de ce qu'il signifie, des causes pour lesquelles il se produit et des effets qu'il peut causer (et cause), en plus de parler de quelques exemples actuels de la façon dont une pénurie se crée.
Qu'est-ce que la pénurie
Selon le RAE, quand on cherche la définition de la pénurie, on nous dit que c'est :
Manque de certains produits dans un établissement commercial ou dans une population.
En général, on pourrait dire que Une rupture de stock se produit lorsqu'il manque des produits dans un magasin ou une ville. Il n'est pas nécessaire qu'il s'agisse de plusieurs produits, mais étant un seul, il est déjà considéré comme tel. C'est-à-dire qu'il y a plus de demande que d'offre, il y a plus de gens qui veulent ce produit que de produits existants.
Normalement, la pénurie disparaît naturellement car à mesure que la demande est satisfaite, il y a moins à gérer et finalement, tôt ou tard, c'est fini. Mais il y a des moments où, comme ce sont des produits périssables, ou qu'ils s'épuisent rapidement, cela peut durer plus longtemps.
Les pénuries se produisent dans tous les secteurs, de l'alimentation à l'habillement, en passant par la santé (médicaments), les produits et accessoires électroniques, etc. Et en plus, le fait qu'il y ait une pénurie d'un produit peut entraîner plus de problèmes liés à celui-ci. Par exemple, en cas de pénurie de farine, certaines recettes ne peuvent être réalisées si cet ingrédient n'est pas disponible ; et ceux qui pourraient être fabriqués augmenteraient inévitablement de prix.
Pourquoi y a-t-il pénurie ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles, à un moment donné, une ville, un supermarché, une pharmacie, etc. peut connaître une pénurie. Bien que les facteurs qui interviennent et provoquent cette situation soient multiples :
- D'une part, contrôle des prix. Il peut arriver que ce soit le gouvernement qui fixe un prix inférieur au prix du marché et que les gens veuillent acheter à ce prix, épuisant ainsi l'offre de ces produits.
- En outre, l'augmentation de la demande. En d'autres termes, la population demande soudainement un produit spécifique, soit parce qu'il est devenu à la mode, soit parce qu'il est obligatoire, soit pour d'autres raisons (telles que des crises, des pandémies, des guerres, etc.).
- Enfin, il pourrait y avoir une baisse de l'offre. En d'autres termes, moins de quantités d'un produit particulier sont produites.
Conséquences de la pénurie
Il est clair que les pénuries entraînent non seulement un manque de produits, mais, par conséquent, des problèmes supplémentaires apparaissent que nous ne rattachons souvent pas à celui-ci principal.
L'un des plus courants est le marché noir. En d'autres termes, il s'agit de pouvoir accéder à des produits qui n'existent pas, mais à un coût plus élevé. Un exemple de ceci était les masques. Comme il y avait plus de demande que d'offre, le marché noir a émergé pour les vendre à des prix beaucoup plus exorbitants, ce qui les a fait payer beaucoup plus cher.
Autre conséquences des pénuries est le rationnement. Et nous en avons le meilleur exemple avec l'initiative la plus actuelle, celle de l'huile de tournesol. Maintenant, quand vous allez acheter Mercadona ainsi que d'autres supermarchés, ils vous disent qu'une seule bouteille de cinq litres par personne sera autorisée. De cette façon, ils rationnent les réserves qu'ils peuvent avoir afin d'atteindre plus de personnes.
Enfin, un autre des problèmes générés par les pénuries est un épargne forcée. Puisqu'il n'y a aucune possibilité d'acheter ce bien ou ce service, ce qui est fait n'est pas de dépenser l'argent, il est donc obligé d'épargner. Maintenant, ce n'est pas vraiment le cas, puisque nous revenons au début, au soi-disant marché noir, de sorte que l'épargne forcée peut devenir une dépense encore plus importante parce que plus on paie pour ce produit.
Comment résoudre la pénurie
Après avoir su pourquoi il y a pénurie, les gouvernements doivent se battre pour y mettre fin dans les plus brefs délais. Mais pas seulement le gouvernement ; aussi les entreprises elles-mêmes, surtout si ce sont elles qui ont causé cela.
En général, et comme nous l'avons dit précédemment, les pénuries disparaissent généralement naturellement. Mais vraiment, c'est parce que Des mesures sont prises pour éviter le problème. Par exemple, si une entreprise ne peut soudainement pas répondre à la demande d'un certain produit, elle alloue généralement plus de ressources et de personnel pour répondre à cette demande, ce qui augmente la production.
Dans le cas des médicaments, des consoles, des jeux vidéo, etc. ceci est fait parce que c'est la solution pour éviter le problème. Et la même chose dans d'autres secteurs comme l'alimentation, le textile, la technologie, etc.
Une autre représentation par le gouvernement, est de réglementer les prix de ces produits pour que chacun puisse y accéder, soit limiter les achats à x articles par famille ou par personne (ce qu'on appellerait le rationnement), ce qui est souvent appliqué dans de nombreux supermarchés.
Exemples de rupture de stock
Nous allons commenter deux exemples de ces dernières années, avec lesquels vous comprendrez sûrement ce que sont les pénuries et pourquoi elles existent.
Le premier a à voir avec le papier hygiénique. Lorsque le virus du coronavirus a fait son apparition en Espagne, nombreux sont ceux qui ont détruit du papier toilette. Chariots et chariots avec cet "objet précieux" de telle sorte que lorsque d'autres voulaient acheter, ils étaient surpris qu'il y ait une pénurie de ce produit, car ils ne donnaient pas assez pour avoir des stocks, qui s'épuisaient rapidement. Qu'est-il arrivé? Eh bien, la production de ce produit a été augmentée et après quelques semaines, il y en avait assez pour tout le monde (et il y en avait même beaucoup).
Un autre exemple est le huile de tournesol. En raison de la guerre en Ukraine, et celle-ci étant le principal producteur de ce pétrole, toutes les alarmes se sont déclenchées et beaucoup en ont été submergés. Mais les supermarchés ont rapidement mis un remède pour rationner les stocks dont ils disposaient, interdisant l'achat de plus de 5 litres par personne. Avec l'arrêt des transporteurs, il y a beaucoup plus de produits qui sont en rupture de stock en ce moment, mais, comme dans le premier exemple, cela finira naturellement.
Avez-vous déjà compris la raison de la pénurie et tout ce que cela implique ?