Dầu ô liu là vàng của Địa Trung Hải, là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi, và chúng tôi không quan niệm bất kỳ bữa ăn nào không có dầu ô liu. Bạn có thể tưởng tượng một chiếc bánh mì tumaca không có dầu ô liu không? Cả bạn và bất cứ ai.

Và việc tiêu thụ nó không còn dành riêng cho lưu vực Địa Trung Hải, với các nước Ý, Hy Lạp và Pháp, nhưng việc tiêu thụ của nó đã dần trở nên phổ biến, và ở những quốc gia mà nó không phải là một phần của chế độ ăn uống của họ, nó đã là một phần của nó.

Rõ ràng, khi tiêu thụ tăng, cũng làm tăng nhu cầu sản xuất dầu ô liu 'tại chỗ', tránh nhập khẩu một lượng lớn dầu ô liu, chẳng hạn như Ý, nước xuất khẩu dầu ô liu lớn nhất thế giới.

Tiêu thụ ngày càng tăng nhờ vào sự thay đổi chế độ ăn uống của hàng triệu người, những người tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, và dầu ô liu cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, trái với cọ, dừa hoặc dầu tinh luyện, được tiêu thụ ở nhiều nước trên thế giới.

Điều này dẫn chúng ta đến một câu hỏi:

Nhà sản xuất dầu ô liu lớn nhất trên thế giới là gì?

Rất khó để nói, bởi vì giống như mọi thứ khác, có những quốc gia hàng đầu khác nhau trong các lĩnh vực khác nhau, và thật tốt để biết được bức tranh toàn cảnh của những quốc gia sản xuất, xuất khẩu và tiêu thụ nhiều nhất.

Bài viết này là một phân tích để khám phá ra nhà sản xuất dầu ô liu lớn nhất trên thế giới.

Để bạn có ý tưởng về tỷ lệ phần trăm: từ năm 2015 đến nay năm nay, khoảng 2.6 triệu tấn dầu ô liu đã được tiêu thụ trên thế giới.

1.- Tây Ban Nha

Có thể bạn không ngạc nhiên khi Tây Ban Nha là nước sản xuất dầu ô liu lớn nhất trên thế giới. Sản xuất 45% lượng dầu ô liu được tiêu thụ trên toàn thế giới; một số tiền ấn tượng.

Diện tích được sử dụng là XNUMX triệu mẫu cây ô liu.

Vấn đề đối với Tây Ban Nha là phần lớn nó được xuất khẩu sang Ý, quốc gia xử lý nó, và xuất khẩu với chất lượng cao hơn so với dầu Tây Ban Nha. Đến lượt mình, Ý lại tái xuất khẩu sang các nước trên thế giới.

Mặc dù số lượng lớn dầu ô liu mà nước ta sản xuất, nhưng ước tính chỉ có 20% là dầu siêu nguyên chất.

Vì lý do đó, Tây Ban Nha có danh hiệu là quốc gia sản xuất dầu ô liu lớn nhất thế giới, nhưng không phải là tốt nhất.

77% dầu ô liu do Tây Ban Nha sản xuất đến từ AndalusiaMặc dù có sản lượng khổng lồ, nhưng Tây Ban Nha nhập khẩu một lượng lớn dầu ô liu.

2.- Ý

Ý sản xuất 25% dầu ô liu được tiêu thụ trên thế giới, và không giống như Tây Ban Nha, nước này có danh tiếng hay danh hiệu, là nơi sản xuất ra loại dầu ô liu tốt nhất trên thế giới.

Đặc điểm chính của dầu ô liu Ý là nó có rất nhiều hương vị và kiểu dáng mà nước ta không có. Người ta ước tính rằng Ý có trong mình 700 loại dầu ô liu khác nhau.

Mặc dù Ý sản xuất dầu ô liu nhiều bằng một nửa so với Tây Ban Nha, nhưng nước này lại là nước xuất khẩu dầu ô liu lớn nhất trên thế giới, vì nước này nhập khẩu một lượng lớn dầu từ các nước khác như Tây Ban Nha, chủ yếu và Hy Lạp, và đối xử với họ để cung cấp cho họ một sự khác biệt. đa dạng, và sau đó xuất khẩu chúng.

Điều đó khiến Ý trở thành nhà nhập khẩu dầu ô liu lớn nhất thế giới.

3.- Hy Lạp

Thứ hạng chính có thể không làm bạn ngạc nhiên, nhưng các sắc thái làm cho nó khác biệt. Hy Lạp sản xuất khoảng 20% ​​dầu ô liu được tiêu thụ trên thế giới, cạnh tranh chặt chẽ với Ý.

Do hậu quả của cuộc khủng hoảng kinh tế và chính trị khắc nghiệt ập đến đất nước, nhiều người đã phát hiện ra rằng dầu ô liu Hy Lạp đặc biệt, vì hai lý do:

1. 70% dầu ô liu do Hy Lạp sản xuất là dầu siêu nguyên chất, vượt qua bất kỳ quốc gia sản xuất dầu ô liu nào trên thế giới
2. Hy Lạp là quốc gia tiêu thụ nhiều dầu ô liu nhất trên thế giới, do chế độ ăn uống và truyền thống thế kỷ

Sản xuất của nó tập trung trong ba triệu mẫu Anh, với gần 3000 công ty chuyên sản xuất dầu ô liu, sản xuất 100 loại vàng Địa Trung Hải khác nhau.

Dầu ô liu được đề cập bởi Homer: việc tiêu thụ nó là hoang đường.

4.- Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ là một quốc gia khác với truyền thống thiên niên kỷ trong việc tiêu thụ và sản xuất dầu ô liu. Sản xuất của nó tập trung ở khu vực xung quanh biển Aegean.

Vị trí chiến lược của nó giữa châu Âu, châu Á và châu Phi đã cho phép nó tạo ra một thị trường kết nối giữa các quốc gia trên ba lục địa, biến nó trở thành một trong những nhà sản xuất dầu ô liu lớn nhất trên thế giới.

Số lượng cây ô liu ở Thổ Nhĩ Kỳ ước tính gấp ba lần tổng dân số của nó. Theo Ngân hàng Thế giới, năm 2013 là 74,9 triệu người. Có khoảng 250 triệu cây ô liu trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ.

Có nhiều loại dầu ô liu ở Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng được đánh giá cao nhất, là loại được sản xuất ở khu vực Ayvalik, trên bờ biển Aegean; hương vị của nó rất giống với dầu ô liu được sản xuất ở Tuscany của Ý.

5.- Tunisia

Tunisia, bất chấp sự trừng phạt mà họ phải nhận từ chủ nghĩa khủng bố, được trao cho daesh và trước đó, do 'mùa xuân Ả Rập', nó tiếp tục phát triển và tiếp tục đưa ra nốt.

Một số cho anh ta vị trí thứ tư, và tình huống của anh ta là một cái gì đó đặc biệt. Hãy xem nào.

Đối với Tunisia, dầu ô liu đại diện cho 40% lượng nông sản xuất khẩu của cả nướcvà xuất khẩu phần lớn sang các nước như Hoa Kỳ, và bất chấp mọi thứ, Ý và Tây Ban Nha.

Trên thực tế, vào năm 2015, nước này đứng đầu thế giới về xuất khẩu dầu ô liu, vượt qua Ý và Tây Ban Nha. Các quốc gia này đã phải chịu vụ mùa tồi tệ nhất trong nhiều năm do thời tiết xấu và dịch bệnh.

Vấn đề là Tây Ban Nha và Ý đã nhập khẩu nhưng lại đóng chai dầu ô liu và Tunisia không được công nhận là nhà sản xuất loại dầu nói trên, điều xảy ra với Tây Ban Nha với loại dầu mà nước này xuất khẩu sang Ý.

Năm đó, lượng dầu xuất khẩu sang Tây Ban Nha tăng gấp đôi và xuất khẩu sang Ý tăng gấp ba lần.

Do đó, nó đã bắt đầu trong Tunisia một chiến dịch để đóng chai dầu ở đất nước của bạn, và chúng có nhãn 'Made in Tunisia' (Sản xuất tại Tunisia).

6.- Bồ Đào Nha

Quốc gia láng giềng của chúng tôi cũng là một trong những nhà sản xuất dầu ô liu lớn, và mặc dù nó là nạn nhân của sự cẩu thả, nhưng nó đang dần hồi phục. Cùng với Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, dầu ô liu ở Bồ Đào Nha cổ đại: Sản xuất của nó có từ thời Đế chế La Mã, sự chiếm đóng của người Ả Rập và thời hiện đại. Hơn 50% sản lượng của nó là dầu ô liu nguyên chất với chất lượng tuyệt vời.

7.- Syria

Syria đang trải qua thời kỳ khủng khiếp, cuộc nội chiến bốn năm bên đã trừng phạt đất nước, từ đó người ta tin rằng dầu ô liu ra đời. Nó có thể không phải là một huyền thoại, tốt loài cây ô liu đầu tiên, được tìm thấy ở Syria, với cổ xưa 6.000 năm, lan rộng khắp Syria cho đến tận lưu vực Địa Trung Hải. Cho đến thời điểm chiến tranh nổ ra, Syria đã sản xuất 165.000 tấn dầu ô liu mỗi năm. Hy vọng rằng mọi thứ trở lại bình thường ở đó càng sớm càng tốt.

Các quốc gia sản xuất dầu ô liu tốt nhất trên thế giới

Chúng tôi đã thấy rằng mặc dù Tây Ban Nha là quốc gia sản xuất nhiềuNó không phải là thứ xuất khẩu nhiều nhất, cũng không phải là thứ tạo ra dầu tinh khiết nhất trên thế giới. Bây giờ, để tìm ra loại dầu tốt nhất trên thế giới, đã có các cuộc thi, và cuộc thi gần đây nhất và có liên quan là vào đầu năm nay ở New York, nơi chất lượng ô liu, thời điểm thu hoạch, nếu chúng ở đâu. tuyên bố là, mức độ tinh khiết, v.v.

Cũng như chúng tôi biết rượu ngon nhất ở đâu, chúng tôi cố gắng tìm ra loại dầu tốt nhất trên thế giới. Đây là thứ hạng của cuộc thi đó:

5.- Hoa Kỳ

Người Tây Ban Nha đã mang những cây ô liu đến vùng đất sau đó là Tân Tây Ban Nha, bây giờ là Mexico, khi họ đô hộ châu Mỹ. Miền nam Hoa Kỳ, đặc biệt là California, là nơi sản xuất dầu ô liu lớn nhất ở quốc gia đó, trước đây là lãnh thổ Mexico.

4.- Hy Lạp

Đó là đất nước mà tất cả chúng ta gắn liền với dầu ô liu, nhờ vào tiểu thuyết của Homer và thần thoại Hy Lạp, và tất nhiên, bởi vì nó là một phần của ẩm thực, những người anh em Địa Trung Hải, sau tất cả.

Trong số 168 loại dầu ô liu, 19 loại có huy chương vàng và 16 loại bạc.

3.- Bồ Đào Nha

Trong cuộc thi, các nước láng giềng của Bồ Đào Nha đã giành được 15 huy chương vàng và 6 huy chương bạc, và 12 loại dầu của họ nằm trong số các loại dầu tốt nhất của năm 2015 do các tổ chức chuyên ngành khác nhau bình chọn.

2.- Ý

Ý, cùng với Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp có truyền thống sản xuất và tiêu thụ dầu ô liu lâu đời. Dầu của Ý, tổng cộng 99 loại, đã giành được 43 giải thưởng. 9 trong số họ với nhãn 'tốt nhất', và phần còn lại, tất cả, huy chương vàng.

1.- Tây Ban Nha

Có, đất nước của chúng tôi cũng có dầu tốt nhất trên thế giới, và 136 chai tham dự cuộc thi, 73 chai đã được trao giải thưởng: 3 nhãn 'tốt nhất', 53 huy chương vàng và 17 huy chương bạc, tức là 54% các loại dầu Tây Ban Nha đã được trao giải.

Ngoài ra, dầu ô liu hữu cơ của Tây Ban Nha đã giành chiến thắng trong cuộc thi.