Franchisen er en form for distribusjon og markedsføring som de siste årene er økende franchisegiveren gir en fysisk person, men også en juridisk person, rett til å operere i den bransjen, markedsfører sine produkter eller tjenester under forretningsområdet som fremmet av franchisegiveren selv, og alltid under dets varemerke. Som en konsekvens av disse veldig markante egenskapene, kan det gode navnet på et bestemt kommersielt merke brukes til å utvikle en virksomhet og øke salget.
Hovedsakelig er det to sosiale grupper som velger denne forretningsaktivitetsmodellen. På den ene siden, gründere som ønsker å skape sin virksomhet (i dette tilfellet under et franchise-regime), og at i stedet for å starte fra bunnen av, har de bidrag fra et merke som vil hjelpe dem med å selge sine produkter bedre og raskere, uansett aktivitet. Og på den annen side krevd av et yngre publikum som ønsker å jobbe alene, men av en eller annen grunn ikke kan opprette sin egen bransje. I alle fall vil de være ansvarlige for vedlikeholdsadministrasjonen, og til og med for forretningsresultatene som genereres.
franchising har nådd praktisk talt alle sektorer produktive, fra de mest etablerte til de som er i nyskaping. De kan nå forretningsnisjer som er så forskjellige som reisebyråer, konsulentfirmaer, finansiell formidling, klær, leker og et mylder av profesjonelle aktiviteter som denne distribusjonsmodaliteten omfatter.
Sektor knyttet til turisme
Imidlertid er en av de mest interessante franchisene de siste årene den som har med hotellbransjen å gjøre. Ikke overraskende er Spania et av landene der denne økonomiske aktiviteten spiller den største rollen. Og selv om den har blitt påvirket av den økonomiske krisen, har den allerede forlatt de røde tallene for å bli en av de dynamiske sektorene i den spanske økonomien. Selv i tet når det gjelder forretningsresultatene dine.
I denne forstand bør det bemerkes at aktivitetsindikatorene til tjenestesektoren ved National Institute of Statistics (INE) avslører at sektoren i møte med faktureringstap i kriseårene begynte 2014 med en begynnende forbedring av salget , for i 2015 å opprettholde vekst over 4%, og i alle fall høyere enn annen forretningsaktivitet.
Det er en sektor nært knyttet til turistaktivitet, og det blir sett på dratt nytte av ankomsten av nye turister til Spania. Og hvis samlingstall har mye å gjøre med denne flyten av besøkende, både fra innkommende og utgående turisme. Spania klarte å slå sin historiske rekord i internasjonale turistankomster i 2015 for tredje år på rad, med 68,1 millioner besøkende, som er 3,2 millioner flere turister enn året før og en vekst på 4,9% sammenlignet med 2014.
Med svært varierte franchisemodeller
En av de store fordelene ved å velge denne sektoren for franchisetakere er at det er en modell som har mange alternativer, kanskje mer enn ingen, med forretningsnisjer som ennå ikke er oppbrukt. Hotellnæringen inkluderer blant annet hoteller, restauranter, barer, kafeer og nattklubber. Men også noen andre som kan være mer ukjente for dine interesser som gründer, for eksempel når det gjelder campingplasser, hotell på landsbygda og til og med det store spekteret av fritid som Spania for øyeblikket presenterer.
Og hva kan hjelpe deg med å velge noen virkelig innovative franchiser, og kanskje også med et virkelig spektakulært vekstpotensial de neste årene. I alle fall å bli reelle forretningsmuligheter. Selv om du må velge det riktig og støttes av en veldig veldefinert markedsføringsstrategi.
Til tross for alt, vil den virkelige suksessen til en franchise av disse egenskapene bli gitt av andre variabler, det vil være veldig interessant at du kjenner dem fra nå av, og dra nytte av dem behov du kan oppdage i det nasjonale markedet. Og der støtte gjennom markedsføring vil være litt mindre enn viktig under dagens omstendigheter for å oppnå målene du må ha markert når du signerer denne kommersielle operasjonen.
Materiale brukt i gjestfrihet
Et avgjørende aspekt for å drive franchisen vellykket fra begynnelsen vil være basert på en riktig valg av materialene bedriftene dine trenger. Og det er mer spesifikt enn i andre profesjonelle aktiviteter. Ikke forgjeves, det vil være en veldig viktig del for utviklingen, og det vil kreve overholdelse av franchisetaker. De vurderer i utgangspunktet de følgende avsnittene.
- Maskineri: vil være alle apparater, verktøy og elektriske apparater som er nødvendige for å utføre denne aktiviteten, og som vil variere avhengig av hvilken forretningsnisje som er valgt under franchise-regimet. De skiller seg ut, fra det mest nødvendige og grunnleggende, som ovner, ovner, kjøleskap, kjøleskap ..., før gjestfrihetsmaskineri mer spesiell, som for eksempel i en kafeteria, alle maskinene for utlevering av kaffe. Du kan ikke gå glipp av en gjennomgang av disse tilnærmingene hvis du vil starte denne aktiviteten på høyre fot.
- Verktøy: det kan heller ikke mangle alle nødvendige instrumenter for å tilpasse lokalene til kundene. Ikke overraskende vil mange av dem glede seg over disse. Servise, bestikk, duker, tilbehør og alt annet som er viktig for at den skal fungere ordentlig, må være tilstede i materialelisten din før du åpner lokalene for publikum.
- anlegg: Du kan heller ikke glemme alle reformene eller betingelsene som gjestfrihetsfranchisen vil kreve. Du kan komme inn fra varmesystemet til de mest moderne formatene for å opprettholde klimaanlegget i lokalene. Ikke forgjeves, du må huske på at klienten skal være komfortabel under besøket. Og som et resultat av denne søksmålet, vil du ikke ha noe annet valg enn å anvende deres krav.
- møbler: det er poenget som alle franchisetakere vet, og du kan ikke være mindre: stoler, krakker, bord, lenestoler, barer og til slutt alt som har med dekorasjon å gjøre. Det vil være kjennetegnet for virksomheten, og du kan ikke improvisere eller undervurdere den. Hva mer, Det vil være det endelige passet for kunder å kjenne forretningsfilosofien. Og at hjemme vil gjestfrihetssegmentet være helt annerledes. Det dekorative elementet i en restaurant er ikke det samme som i en landlig turistinnkvartering.
Lokale vernetiltak
Hvis du har utført ovennevnte oppgaver, vil du ha en lang vei å gå i dine gjestfrihetsfranchiser, men vær forsiktig, de vil ikke være nok. Du må bruke en annen serie tiltak som De vil til og med kreve reform av lokalene å tilpasse den til gjeldende regelverk angående lydisolering eller hygieniske tiltak.
Når det gjelder den første, vil det være en obligatorisk mottakelse, ellers vil du ikke begå noen overtredelse, noe som kan koste deg en tung straff for mangelen på noen av disse tiltakene. For riktig anvendelse og drift vil du ikke ha noe annet valg enn å sende inn en akustisk effektstudie som vil bli signert av en tekniker, ledsaget av en hel rekke informativt materiale: planer, rapporter og til og med sertifiseringer.
Kontrolltiltakene vil være en annen av aspektene du må sette deg selv for å starte din aktivitet i en franchise i gjestfrihetssektoren. Du har sikkert hørt dem fra forretningskollegaer om noen av disse beskyttelsestiltakene: støybegrensere, doble dører, spesiell isolasjon, etc.. Før de åpner virksomheten, må de allerede være fullført og ratifisert av kommunale myndigheter. Uten å forsømme hygieniske tiltak, som du vil være mer vant til av andre virksomheter, men nå må du huske at de vil bli brukt av de mange klientene som besøker deg regelmessig hver dag.
Planer mot brann vil være en annen veldig viktig del av virksomheten din, og det er obligatorisk for alle bygninger og kommersielle lokaler som har gjestfrihetsbransjen som sin aktivitet, fra barer til restauranter. Så mye at du må forutse før innvielsen, variabler som er like viktige som blant annet evakueringsskilt, nødbelysning og brannslukkere.
Markedsføringsplaner
Du har allerede oppfylt en veldig viktig og viktig del for din gjestfrihetsvirksomhet. Men du er ikke ferdig med alt, siden det vil være veldig viktig at du forbereder et studieprogram for å oppdage forbrukernes behov i området der du skal åpne virksomheten. Og hvor valg av sted vil være av avgjørende betydning for utviklingen av virksomheten. Ikke glem at et riktig sted (helst i en travel gate) vil være nøkkelen, slik at flere kunder besøker deg hver dag. Selv om den har tilgang til alle slags offentlig transport (metro, busser, drosjer osv.), Og til og med parkering for biler, enten offentlige eller private.
Som et komplementært tiltak kan du til og med gjennomføre en komplett markedsundersøkelse som oppdager situasjonen i gjestfrihetssektoren. Og hvis budsjettet når deg, til du kjenner profilen til klientellet i området. Med all sikkerhet at de vil gi nok nøkler for ikke å mislykkes i utviklingen av franchisen.
Nå trenger du bare å bruke en nøye markedsføringsstrategi slik at potensielle kunder begynner å skimte hvordan aktiviteten du tilbyr dem vil være. Det er flere teknikker aktivert, fra reklameplasser i noen lokale medier (det vil alltid være billigere, og du vil nå mer direkte til menneskene du er interessert i), til de tradisjonelle reklamedistribusjonene, på gatene eller i hjemmene selv.
Og uten å gå glipp av å fremme det gjennom sosiale nettverk, som nøkkelen til å nå et større antall mottakere. Du kan til og med lene deg på venner eller profesjonelle som mestrer disse nye teknologiene. Og det vil bli et ekstra punkt i markedsføringsplanen din.