Menene kasashe 5 da suka fi samar da kofi?

Yayin da wasu manyan kasashen duniya masu samar da kofi suka shahara, wasu na iya zuwa da mamaki. Fiye da kasashe 70 ne ke samar da kofi, amma galibin abubuwan da ake samarwa a duniya sun fito ne daga manyan kasashe biyar: Brazil, Vietnam, Colombia, Indonesia da Habasha. Bari mu dubi halayen manyan masu samar da kofi a duniya. 

1 Brazil

Samar da kofi ya taka muhimmiyar rawa wajen ci gaban kasar Brazil kuma yana ci gaba da kasancewa mai jan ragamar tattalin arzikin kasar. An gabatar da shukar zuwa Brazil a farkon karni na 1840 da mazauna Faransa. Tare da karuwar shaharar kofi a tsakanin Turawa, Brazil ta zama mafi girma a duniya a cikin 300.000s kuma tun daga lokacin. Wasu gonakin kofi 58 sun bazu a fadin Brazil. A cewar Ma'aikatar Aikin Gona ta Amurka (USDA), Brazil ta samar da buhunan kofi mai nauyin kilo 60 miliyan 2019 a yakin 20-XNUMX, wanda ke wakiltar sama da kashi uku na samar da duniya.

2. Vietnam

Sabon sabon kasuwancin kofi na kasa da kasa, Vietnam da sauri ta zama ɗaya daga cikin manyan masu samarwa. A cikin 1980s, Jam'iyyar Kwaminisanci ta yi babban fare a kan kofi, kuma samar da kayayyaki ya karu da kashi 20% zuwa 30% a kowace shekara a cikin shekarun 1990s, wanda ya canza tattalin arzikin al'umma gaba daya. Ana sa ran Vietnam za ta samar da buhunan kofi mai nauyin kilo 32,2 miliyan 60 a cikin 2019-2020, a cewar USDA. Vietnam ta sami wuri mai kyau a kasuwannin duniya ta hanyar mai da hankali musamman kan hatsin robusta marasa tsada. Wake Robusta na iya samun caffeine har sau biyu fiye da wake na Arabica, yana ba kofi ƙarin ɗanɗano mai ɗaci. Vietnam ita ce lamba 1 mai samar da kofi na robusta a duniya, tare da fiye da 40% na samar da duniya.

3. Colombia

Shahararren kamfen ɗin talla wanda ke nuna wani manomin kofi na almara mai suna Juan Valdez ya taimaka alamar Colombia a matsayin ɗaya daga cikin shahararrun ƙasashe masu samar da kofi. Colombia ta shahara da kofi mai inganci kuma ana sa ran za ta samar da buhunan kofi mai nauyin kilogiram 14,3 miliyan 60. Shekaru da yawa da suka fara a cikin 2008, noman kofi na Colombian sun kamu da cutar ganye da aka sani da tsatsar kofi. Noma ya ragu amma tun daga lokacin ya farfaɗo yayin da ƙasar ta maye gurbin bishiyoyi da iri masu jure tsatsa. Colombia tana matsayi na biyu a samar da Arabica, kuma miliyoyin mutane a duniya sun fi son ɗanɗanon sa mai santsi da daidaito.

4. Indonesia

Yanayin Indonesiya da yanayin ya taimaka mata ta zama ƙasa ta uku a duniya mai samar da robusta. Jimlar samarwa, gami da robusta da arabica, jakunkuna mai nauyin kilo 10,7 miliyan 60 ne. A Indonesia, akwai kadada miliyan 1,2 na noman kofi; Kananan gonaki masu zaman kansu ne ke da mafi yawan abin noma, kowanne ya mallaki hekta daya zuwa biyu. Indonesiya na samar da nau'ikan kofi na musamman da ake nema, mafi ban sha'awa daga cikinsu shine Kopi Luwak. An tattara su daga najasa na dabino na Asiya, kernels suna da ɗanɗano na musamman da fahimta. Tsarin tattarawa da girbin wake yana da ƙarfi sosai, kuma sakamakon yana ɗaya daga cikin wake kofi mafi tsada a duniya.

5. Habasha

Habasha ta sake samun matsayi na 5 a yakin 2018-2019 kuma ta samar da jakunkuna masu nauyin kilo 7,3 miliyan 60 a cikin yakin 2019-2020, wanda ya zarce Honduras, wanda ya karbi matsayi daga Habasha a yakin 2016-2017. Habasha ita ce kasa mafi girma a cikin samar da kofi a Afirka kuma ana sa ran za ta ci gaba da fitar da adadi mai yawa bisa ga USDA.