En distintas ciudades de España, el Día del Comercio Justo se ha convertido en una fecha clave para hablar de consumo responsable, derechos laborales y sostenibilidad. A lo largo del mes de mayo, ayuntamientos, ONG, universidades, parroquias y colectivos ciudadanos están impulsando ferias, mercados, talleres y campañas informativas para acercar este modelo comercial a la calle y poner el foco en cómo compramos y qué impacto tiene.
Este movimiento, que en el Estado español cumple ya cuatro décadas de trabajo organizado, aprovecha esta jornada para recordar que el comercio justo no es solo una etiqueta en el envase, sino una forma distinta de relacionar a productores, distribuidores y consumidores. Desde Andalucía hasta Castilla y León, pasando por Navarra, Euskadi, Aragón y Cantabria, la agenda del Día Mundial del Comercio Justo se llena de actividades pensadas para todos los públicos.
Cuatro décadas de movimiento de Comercio Justo en España
La Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) ha aprovechado esta conmemoración para reivindicar los 40 años de trayectoria del movimiento en el Estado, en un contexto internacional que califica de “profundamente complejo”. Desde la apertura de la primera tienda especializada en 1986, la red se ha extendido por todo el país, consolidando un tejido de entidades que trabajan por un modelo comercial más equitativo.
Actualmente, el movimiento estatal agrupa 29 organizaciones asociadas a la CECJ, que gestionan 44 tiendas y 130 puntos de venta repartidos por España. En 2024, estas entidades colaboraron con 138 cooperativas y organizaciones productoras de 48 países de América Latina, África y Asia, impulsando salarios dignos, condiciones laborales seguras, la igualdad de género y la lucha contra la explotación infantil.
Buena parte de la facturación procede de la alimentación: los productos certificados de comercio justo alcanzaron casi 158 millones de euros, de los cuales alrededor del 96 % corresponde a café, cacao, azúcar y té. A estos artículos se suman cosmética, textil, juguetes, bisutería y objetos de decoración, que amplían la oferta para quienes buscan alternativas de consumo más coherentes con sus valores.
Además, los principios del comercio justo han comenzado a trasladarse también a las cadenas agroalimentarias estatales, con iniciativas que tratan de asegurar precios justos y condiciones adecuadas para la producción local. El trabajo en red se extiende a espacios como REAS Red de Redes, la Coordinadora de ONGDs, la Plataforma por Empresas Responsables o la Alianza Cero Deforestación, así como a vínculos internacionales con la Fair Trade Advocacy Office y la World Fair Trade Organization.
La incidencia política ha sido otro frente clave. El comercio justo aparece mencionado en diversas leyes españolas desde el año 2000, empezando por la Ley de Cooperación Internacional al Desarrollo. Más adelante se incorporó como criterio de compra pública responsable en la Ley de Contratos del Sector Público y ha sido objeto de varias proposiciones no de ley en el Congreso. Este recorrido culmina con su reconocimiento como modelo solidario alternativo en la nueva Ley Integral de Economía Social, que anima a las administraciones a apoyarlo de forma activa.
Jerez: comercio justo y capitalidad gastronómica
La ciudad de Jerez se ha sumado un año más a la celebración del Día del Comercio Justo, que se conmemora el segundo sábado de mayo, vinculando esta edición con la Capitalidad Española de la Gastronomía. El objetivo es sacar partido al tirón de la cocina local para mostrar cómo la gastronomía puede ser una aliada de los productos de comercio justo y de un consumo más consciente.
La Delegación de Participación, Voluntariado y Cooperación del Ayuntamiento trabaja durante todo el año junto al grupo de trabajo “Jerez por el Comercio Justo”, con el fin de mantener la certificación de Ciudad por el Comercio Justo. Esta alianza incluye entidades sociales, empresas y centros educativos, entre ellos diversos colegios reconocidos como Centros Educativos por el Comercio Justo, que tienen un papel destacado en las actividades de sensibilización.
Debido a la coincidencia del Día del Comercio Justo con el inicio de la Feria del Caballo, gran parte del programa se ha desplazado a fechas posteriores a las fiestas. La comunidad educativa de Jerez asumirá un rol protagonista, con propuestas didácticas centradas en muchas ocasiones en el ámbito gastronómico, para conectar mejor con el día a día del alumnado y de las familias.
Entre las iniciativas impulsadas por la Delegación de Participación Ciudadana destaca la edición de un recetario elaborado con productos de comercio justo, desarrollado por SAFA Jerez. Este recetario se presentará junto a una nueva herramienta de sensibilización: delantales confeccionados con tejidos de comercio justo y el logo de la Capitalidad de la Gastronomía, fruto de la colaboración con Fair Trade Ibérica.
El llamado Grupo Motor de Jerez Ciudad por el Comercio Justo lo conforman el Ayuntamiento —a través de las áreas de Participación Ciudadana y Comercio— y diversas organizaciones como la Coordinadora de ONGD de la Provincia de Cádiz, Oxfam Intermón, PROYDE, Madre Coraje, Cáritas, Bululú, Inter y Fondo Ecosoje. Este entramado asociativo lleva años trabajando de forma coordinada para recordar que el comercio justo se basa en el diálogo, la transparencia y el respeto, buscando una mayor equidad en el comercio internacional y dando prioridad a criterios sociales y medioambientales.
Burgos: salud, sostenibilidad y vida universitaria
En Burgos, el Día Internacional del Comercio Justo se conmemora bajo el lema “A nuestra salud”, con una programación que se suma a la tradicional Feria de la Tierra. El Ayuntamiento, a través de la Gerencia de Servicios Sociales, subraya que el objetivo es visibilizar cómo las decisiones de compra inciden directamente en la vida de las personas productoras, en la sostenibilidad del planeta y en la salud de la ciudadanía.
La presidenta de la Gerencia de Servicios Sociales, Mila del Campo, ha remarcado que el comercio justo no solo se centra en garantizar condiciones de trabajo dignas y la erradicación del trabajo infantil, sino que promueve modelos de producción responsables que cuidan el medio ambiente y ofrecen productos más saludables y de mayor calidad. Burgos forma parte de una red de más de 8.000 localidades que se declaran comprometidas con estos valores.
Desde Amycos, una de las entidades implicadas en el grupo municipal de comercio justo, se ha detallado un ciclo de cine dedicado a esta temática que se celebrará durante las tres últimas semanas de mayo y la primera de junio en el Foro Solidario. El programa concluirá con la proyección de un cortometraje y un coloquio con parte de su equipo creador en los cines Van Golem.
La gastronomía se integra también en la agenda burgalesa. En la sede de Cáritas se organiza una comida que combina productos de comercio justo con alimentos de proximidad, de la mano de “El gusto de servirle”, y el 23 de mayo la Plaza de la Flora acogerá un vermú solidario como antesala de las actividades de la Noche Blanca. Estas propuestas buscan que el público asocie el comercio justo a experiencias cotidianas como comer, beber o disfrutar del ocio.
La Universidad de Burgos, a través de su Centro de Cooperación, suma sus propias iniciativas. Entre el 11 y el 14 de mayo se celebran catas de chocolate de comercio justo, mercadillo solidario y talleres prácticos como la elaboración de brownies en la Residencia Camino de Santiago. También se ha programado un “Ecotrueque” de ropa, que pretende alargar la vida de las prendas mediante el intercambio, y un micro abierto en el espacio El Granero, donde se leerá un manifiesto y se venderán productos locales, de kilómetro cero y de comercio justo.
Valladolid: exposición urbana y actividades educativas
En Valladolid, el Ayuntamiento ha puesto en marcha una amplia programación con motivo del Día Mundial del Comercio Justo, coordinada desde la Concejalía de Personas Mayores, Familia y Servicios Sociales. La iniciativa más visible es la exposición al aire libre “Tu compra es tu voz”, instalada en el Paseo de Las Moreras, frente a la zona del parque infantil, y abierta al público entre el 7 de mayo y el 7 de julio.
Mediante diferentes paneles informativos, esta muestra invita a reflexionar sobre el papel que tienen las decisiones de consumo en la construcción de un modelo económico más justo y sostenible. El concejal Rodrigo Nieto participó en el acto inaugural, subrayando el compromiso municipal con el fomento del consumo responsable y la difusión de alternativas comerciales que garanticen condiciones dignas para productores y productoras, especialmente en países del Sur global.
La exposición se complementa con un programa de actividades que incluye talleres educativos en centros escolares, orientados a que el alumnado conozca el comercio justo desde edades tempranas. Durante el mes de mayo se celebrarán catas de chocolates de comercio justo en distintos centros cívicos, aprovechando un producto tan cotidiano como el cacao para explicar cuestiones como la cadena de valor o el impacto de las compras.
El Ayuntamiento ha preparado también una tómbola de productos de comercio justo, concebida como una forma participativa de acercar estos artículos a la ciudadanía. En colaboración con la Universidad de Valladolid, se habilitarán puntos informativos en bibliotecas y se llevarán a cabo actividades divulgativas para reforzar la visibilidad de este modelo de comercio en la ciudad.
Con este conjunto de propuestas, la institución local quiere afianzar la imagen de Valladolid como una ciudad implicada en el comercio justo y el consumo consciente, movilizando tanto a administraciones como a entidades sociales y vecinos y vecinas para avanzar hacia hábitos de compra más responsables.
Teruel y la labor de Cáritas: dos décadas de experiencia
En Aragón, Cáritas Teruel se ha consolidado como uno de los referentes del movimiento de comercio justo. Hace 20 años abrió su primera tienda en la capital turolense y, posteriormente, otra en la localidad de Alcorisa, desde donde ha ido extendiendo campañas de sensibilización y de difusión que han calado en buena parte de la población.
La venta de productos de comercio justo se canaliza a través de la tienda Koopera en Teruel y el establecimiento de Alcorisa. El trabajo de los voluntarios y voluntarias en esta última localidad ha sido reconocido en distintas ocasiones: en 2020, en el I Concurso Estatal de Ciudades y Pueblos por el Comercio Justo dentro de la categoría de iniciativas en apoyo a la producción y comercio local, ecológico y justo; en 2021, con el Premio FAS a la Trayectoria Solidaria; y en 2023, con el galardón Alcorisa Villa Comercial en la categoría de Comercio Justo, otorgado a la denominada Tienda con Corazón.
Coincidiendo con el Día Mundial del Comercio Justo, Cáritas Teruel ha organizado un amplio calendario de actividades en parroquias y centros educativos de la provincia. El primer punto de venta especial se instala en el Colegio de las Viñas, seguido de acciones en las parroquias de La Fuenfresca y San Julián. A lo largo del mes se suman los voluntarios de Caminreal, en la Comarca del Jiloca, y se habilitan puntos de venta temporales en otros municipios como Cantavieja.
El programa de sensibilización se prolongará durante junio, con nuevas actividades en Monreal del Campo y en parroquias de la capital como Santa Emerenciana y San José. Todas estas propuestas quieren recordar que el comercio justo es un instrumento práctico para apoyar a las comunidades productoras y, al mismo tiempo, una herramienta pedagógica para hablar de justicia global en entornos cercanos como las parroquias de barrio.
Bilbao: fiesta en Santutxu y foco en la industria textil
En Bizkaia, la Red de Comercio Justo ha preparado una jornada festiva en la Plaza del Karmelo, en el barrio de Santutxu de Bilbao, con el apoyo y patrocinio del Ayuntamiento. La celebración se enmarca en el Día Mundial del Comercio Justo y se desarrollará en horario de tarde, de 17:00 a 20:00, con actividades pensadas para todos los públicos.
La programación incluye puntos de información y venta donde conocer de cerca la labor de las entidades de la red y adquirir productos de comercio justo. Se proponen además talleres creativos y de reciclaje, como el taller de carteras con materiales reutilizados, y actividades de animación para hacer la jornada más participativa y cercana al vecindario.
Uno de los ejes temáticos escogidos este año es la reflexión sobre las condiciones en las que se fabrica la ropa, conectando el comercio justo con la industria textil y el impacto de la moda rápida. La Red de Comercio Justo de Bizkaia quiere aprovechar esta fiesta para señalar que detrás de cada prenda hay una cadena de producción donde se juegan derechos laborales, salarios y medio ambiente.
La jornada concluirá con una sesión musical a cargo de la DJ Hija del Nopal. Entre las entidades protagonistas se encuentra Kidenda, asociación sin ánimo de lucro que desde 2002 promueve el comercio justo y el consumo responsable en Bizkaia. Formada por un pequeño equipo técnico y una amplia red de voluntariado, colabora con centros educativos, administraciones públicas y redes de economía solidaria, y se ha convertido en un referente en Euskadi y en el conjunto del Estado.
Pamplona: feria popular en la plaza de San Francisco
En Navarra, Pamplona ha organizado una gran fiesta del comercio justo en la plaza de San Francisco, donde se combinan puestos de productos, talleres y propuestas culturales. Esta cita, que se prolonga a lo largo de toda la jornada, reúne a entidades como Adsis-Equimercado, Alboan, SETEM y Oxfam Intermón, con el apoyo del Ayuntamiento y la colaboración de medios locales y organizaciones como Medicus Mundi.
El evento se plantea como un espacio abierto para conocer de primera mano productos de comercio justo, participar en actividades infantiles, disfrutar de música, danza y pequeñas representaciones teatrales. De este modo, se busca que la celebración no se quede únicamente en el discurso, sino que conecte con la vida cotidiana y el ocio de las familias pamplonesas.
La presencia de distintas organizaciones de cooperación internacional permite también explicar el vínculo entre comercio justo, cooperación al desarrollo y derechos humanos. A través de los stands y las actividades divulgativas, se ofrecen materiales informativos, se comparten experiencias de proyectos en terreno y se invita a quienes se acercan a implicarse en iniciativas de voluntariado o campañas de consumo responsable.
Santander: mercado en la plaza del Ayuntamiento y foco en Oxfam Intermón
En Cantabria, el Ayuntamiento de Santander, a través de OICOS, se ha unido a la conmemoración del Día Mundial del Comercio Justo con un mercado instalado en la Plaza del Ayuntamiento. En este espacio, un puesto de Oxfam Intermón pone a disposición de la ciudadanía una amplia gama de productos de comercio justo, especialmente de alimentación y textil.
La alcaldesa, Gema Igual, y el concejal de Cooperación al Desarrollo, Mateo Echevarría, han visitado la zona, destacando la importancia de una jornada que pretende promover el consumo responsable y difundir los criterios de este movimiento, centrado en la justicia global y la lucha contra la desigualdad. La programación se completa con la actuación del Coro Ronda Altamira, cuentacuentos, talleres de juegos cooperativos y sorteos de cestas con productos de comercio justo.
Esta iniciativa forma parte de las acciones que el Ayuntamiento desarrolla enmarcadas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, con la intención de que el consumo responsable se extienda tanto a las compras físicas como a las realizadas por internet. Desde OICOS se insiste en que el valor de estos productos va más allá del beneficio económico, ya que en su elaboración se respetan criterios éticos y sociales, así como la protección de derechos laborales y medioambientales.
En Santander, Oxfam Intermón gestiona la única tienda dedicada exclusivamente al comercio justo en la ciudad, situada en la calle Cervantes, muy cerca de la Plaza del Ayuntamiento. El establecimiento funciona también como espacio de sensibilización y voluntariado, conectado con campañas sobre consumo responsable, cooperación internacional y derechos laborales.
En esta tienda se pueden encontrar productos procedentes de cooperativas y pequeños productores de África, Asia y América Latina, con una oferta que se centra sobre todo en alimentación —café, chocolate, cacao, té, azúcar, galletas o mermeladas—, pero que también incluye ropa, complementos, cosmética natural, bisutería, artículos de decoración, papelería y juguetes. La filosofía es sencilla: garantizar precios más justos a quienes producen los bienes, evitar prácticas de explotación y apostar por modelos productivos con criterio social y ambiental.
Un Día del Comercio Justo para hablar de consumo responsable
En todos estos territorios, las actividades del Día del Comercio Justo comparten una misma idea de fondo: recordar que cada compra es una pequeña decisión política y social, capaz de influir en la vida de las personas productoras y en el estado del planeta. Desde ferias de barrio hasta exposiciones urbanas, pasando por catas de chocolate, mercados solidarios, proyecciones de cine o talleres creativos, el movimiento de comercio justo trata de traducir sus principios en experiencias concretas y cercanas.
Lo que muestran las iniciativas de ciudades como Jerez, Burgos, Valladolid, Pamplona, Bilbao, Teruel o Santander es que el comercio justo ya no es una propuesta marginal, sino un marco de referencia para hablar de justicia global, derechos laborales y sostenibilidad en clave local. Con el respaldo de la Coordinadora Estatal y de una red creciente de organizaciones y administraciones públicas, este Día del Comercio Justo se consolida como una oportunidad anual para replantearse cómo consumimos y qué tipo de relaciones económicas queremos apoyar con nuestro dinero.
